Главная / Огород / Перец чили / сладкий перец

Перец чили / сладкий перец

Поделитесь с друзьями:

Если вы любитель острого или сладкого перца, вы наверняка знаете, что эти культуры также и одни из наиболее декоративных. С середины до позднего лета с кустов, словно яркие серьги, свисают красные, зеленые, оранжевые и даже фиолетовые плоды перца.

Место выращивания

Чтобы получить солидный урожай, следует выращивать перец рядами на участке. Впрочем, даже одно растение – если, конечно, вы обеспечите ему надлежащий уход – принесет достаточно плодов. Поэтому перцы идеально подходят для выращивания на приподнятых грядках, в специальных мешках либо в больших горшках. Располагать их следует на солнечном, защищенном месте.

Время и сроки посадки

Выращивание перца из семян не доставит вам никаких хлопот, поскольку в большинстве случаев они хорошо прорастают. Лучше всего сеять перец в помещении с февраля по апрель – ранний посев принесет ранний урожай. Впрочем, уже поздней весной вы можете приобрести молодые растения с плодами. Безусловно, они и выглядят чудесно, и вот-вот можно будет собирать урожай – но не будет ли вас терзать чувство вины за то, что вы ничего не сделали, чтобы самостоятельно их вырастить?

Посев семян

В горшке диаметром 8 см разбросайте несколько семян по поверхности компоста. Чтобы компенсировать возможные потери, следует посадить на одно или два семени больше, чем то количество растений, которое вы хотите получить. Впрочем, большинство семян даст всходы. Затем необходимо присыпать семена тонким слоем вермикулита и полить их.

В том случае, если вы сеете несколько сортов, неплохо было бы вставить в горшок жердочку с этикеткой, на которой написано название сорта. Затем следует поставить горшок в мини – теплицу с подогревом либо накрыть его полиэтиленовым пакетом и перевязать резинкой. Горшки следует выставить на ярко освещенное место. Держать их необходимо в помещении.

Когда семена прорастут, горшки нужно будет вынуть из мини – теплицы. Землю, в которой растут сеянцы, необходимо поддерживать влажной, но не заливать. Когда ростки достигнут 2 см в высоту, каждый из них нужно будет пересадить в отдельный горшок диаметром 8 см. Для этого необходимо аккуратно вытащить ком земли с корнями, придерживая молодые листочки и помогая себе лункоделателем.

Затем нужно сделать в новом горшке углубление, опустить туда сеянец, чтобы корешок не был загнут, и хорошенько присыпать его землей. При этом следует убедиться, что листья располагаются над поверхностью компоста. После этого необходимо утрамбовать почву, хорошенько ее полить и выставить горшок на хорошо освещаемое место. Держать его необходимо в помещении.

Когда корни начнут вылезать из горшка, растение нужно будет пересадить в более крупный горшок, наполненный многоцелевым компостом. А когда растения достигнут 20 см в высоту либо начнут гнуться под собственной тяжестью, необходимо обеспечить им опору, подвязав главный стебель к колышку. При достижении растениями 30 см в высоту, прищипните верхушки, чтобы перец разрастался вширь.

Уход за растениями

Когда пройдут заморозки, перец можно пересаживать в открытый грунт. В зависимости от вашего места проживания и климата это произойдет либо в конце мая, либо в начале лета. Однако, прежде чем окончательно пересаживать растения, следует провести акклиматизацию культуры посредством ее закаливания. Иными словами, примерно за неделю до пересадки днём выставляйте растения на улицу, а вечером заносите их в помещение. Или же можно поставить растения в неотапливаемый парник, на ночь закрывая его крышку.

Когда растения приспособятся к более низким температурам, их можно будет пересадить в огород либо высадить в специальный мешок или рассадить по крупным горшкам диаметром 23 см. На этом этапе можно также заменить колышек более крупной опорой.

Стоит упомянуть, что перец – влаголюбивое растение, хорошо отзывающееся на удобрения. Его необходимо регулярно поливать, причем особенно бдительными следует быть в жаркую погоду. Нельзя допускать пересыхания кома растения, иначе это отрицательно повлияет на рост культуры. Удобрения необходимо начинать вносить, когда появятся первые цветки – обычно это происходит еще тогда, когда рассада находится в помещении. Хорошо бы раз в две недели поливать перец жидким удобрением, богатым углекислым калием.

Собирать урожай можно будет в период с июля по сентябрь – плоды следует срезать с растения ножом либо секатором. Плодоносящие растения в горшках необходимо переставить в теплицу либо на ярко освещенный подоконник, пока не ударят первые морозы. Кустики перцев с недозрелыми плодами, произраставшие на участке, можно извлечь из земли и подвесить в помещении вверх корнями, оставив дозревать.

Типичные ошибки и проблемы

На побегах перца может появиться тля, но от нее довольно просто избавиться: если вы обнаружите ее на ранней стадии, то можно будет уничтожить вредителей вручную: в противном случае придется воспользоваться органическими пестицидами. Что касается самого урожая, то он может оказаться довольно бедным в том случае, если лето выдалось не солнечным.

Сорта культуры

Выбор сортов острого и сладкого перца доставляет одно удовольствие. Поверьте, многие из них вас не разочаруют. В обычных каталогах семян присутствует около двадцати разновидностей перца, а в списках профессиональных поставщиков и того больше. Из сладких перцев стоит упомянуть сорт «Tasty Grill Yellow» с длинными желтыми плодами и «Btg Banana – с длинными плодами красного цвета. «Jumbo Sweet» – сорт сладкого перца с плодами обычной формы, a – Bell Воу» приносит плоды зеленого цвета.

Что касается перца чили, то его сорта следует выбирать, основываясь на остроте. Например, перчики халапеньо умеренно острые; плоды этого растения зеленого цвета. Впрочем, если не снимать их с растения, они покраснеют. Напротив, перец табаско весьма острый, а сорт «Pinocchios Nose» один из самых жгучих.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock detector